No te preocupes, aquí te van unos tips.
Comer saludable se ha confundido mucho recientemente. No se trata sólo de bajarle a la grasa, o a los aceites, o a los panes. Se trata de dar al cuerpo lo que necesita para funcionar adecuadamente.
Y, ¿por qué hacerlo?
Porque, ¿sabías que el 70% del sistema inmunitario se regula a nivel intestinal?
El sistema inmunitario es el que orquesta absolutamente toda la inflamación que hay en tu cuerpo, desde que te cortas, te pegas, hasta las enfermedades alérgicas, la falta de aire, el asma, los dolores musculares, articulares, problemas en la piel, las enfermedades como lupus, en tiroides o cáncer, entre muchas más.
Así que, saber elegir lo que pase por tu tracto intestinal es súper necesario para que te mantengas libre de inflamaciones indeseables que pueden enfermarte más cada día.
Y como lo que principalmente necesitamos es buena fibra (no de caja sino la estructura de las plantas) y antioxidantes, te dejo 3 tips para incrementar su cantidad en tu día a día:
1: Cocina grandes cantidades de leguminosas en un día y congélalas en diferentes recipientes para tener disponibles TODOS los días. Las leguminosas son frijoles, lentejas, garbanzos, habas, alberjón, chícharos, etc. Estos alimentos son necesarios por el tipo de fibra, los aminoácidos y la cantidad de hierro que contienen, si por alguna razón te inflaman, coméntanos para hacer una evaluación nutricional. (https://wholetoheal.com/profesionales/illian-santoyo/)
2: Prepara con anticipación una ensalada para tus comidas diarias. En un recipiente con tapa colocas una toalla en el fondo para absorber la humedad. En ese recipiente pones espinacas, zanahoria rallada y betabel rallado; esta mezcla estará disponible todos los días. Si, yo sé que lo ideal son recién cortados, pero es mucho mejor esta forma, a dejar de consumir buena fibra por falta de tiempo.
3: Puedes hacerte licuados cargados de antioxidantes para llevarte al trabajo. Que lleven al menos 5 plantas. Te sugiero que sean 2 puños de hojas verde obscuro (puedes escoger entre espinacas, acelgas, kale, germinados o brocoli), más los 2 colores de frutas que quieras, más 2 cucharadas de semillas de linaza, todo va en agua, la cantidad que salga.
Puedes adicionarle semillas de chía, amaranto, arándanos, uvas, pasas, menos azúcar refinada.
En la siguiente cápsula te enseño como reducir la sal en los alimentos dándoles un sabor delicioso e irresistible.
Te envio saludos!!
Si eres como nosotros, que te interesa conocer más a fondo cómo funciona tu cuerpo y saber elegir adecuadamente los alimentos que te aportan salud, y te gusta aprender de forma muy entendible pero con base científica y de los expertos más reconocidos en alimentación y salud, en cualquier momento puedes unirte a nuestra comunidad latinoamericana que como tú, empezaron a transformar su entendimiento sobre nutrición y con esto transformaron su salud en el corto, mediano y largo plazo. Si necesitas más información háznoslo saber. https://wa.me/522224862921
Siempre estamos gustosos de que más personas se sumen a la transformación de la salud a través de los alimentos y el estilo de vida.
Un abrazo!
